L'applique Ammon est entièrement réalisée à la main par Isabelle Carcy dans son atelier Maison Paradis en méditerranée. La mer Méditerranée, sa faune et sa flore constituent la principale source d’inspiration du travail d’Isabelle à mi-chemin entre la sculpture et la pièce décorative, Il émane une grande poésie dans son travail. 

Ici, les fossiles (ammonites et petits coquillages) ont influencé le modelage de cette applique.